Metodología de escaneo
Comprender nuestra tecnología
Nuestro sistema de detección de lactosa utiliza algoritmos avanzados para analizar los ingredientes de los productos y ofrecer valoraciones fiables. Esta tecnología combina el reconocimiento de códigos de barras, el análisis de imágenes, la consulta de bases de datos alimentarias y una metodología avanzada para determinar si los productos pueden ser consumidos por personas intolerantes a la lactosa.
Comprender el Lacto-Score (A-E)
Nuestro sistema Lacto-Score utiliza una valoración de 5 niveles inspirada en Nutri-Score, lo que facilita identificar productos seguros de un vistazo.
A - Seguro
0 g de lactosa por 100 g. Completamente sin lactosa y seguro para todos.
B - Generalmente seguro
≤0,5 g de lactosa por 100 g. Lactosa mínima, generalmente bien tolerada.
C - Precaución
≤1 g de lactosa por 100 g. Lactosa moderada, consumir con cuidado.
D - Arriesgado
≤1,5 g de lactosa por 100 g. Alto contenido de lactosa, probablemente cause síntomas.
E - Alto riesgo
>1,5 g de lactosa por 100 g. Lactosa muy alta, evitar si eres intolerante.
Producto no encontrado
Producto no incluido en la base de datos. Es necesario comprobar manualmente los ingredientes.
Cómo funciona nuestro escaneo
Reconocimiento por código de barras o imagen
Cuando escaneas un código de barras, nuestro sistema identifica el producto y busca en bases de datos alimentarias.
- Detección instantánea del código de barras con la cámara
- Identificación del producto
- Recuperación de información sobre ingredientes
Consulta en bases de datos
Buscamos información sobre ingredientes en varias bases de datos, incluidas OpenFoodFacts y nuestra base de datos propia.
- Análisis de la lista de ingredientes
- Recuperación de información nutricional
Análisis con IA
Nuestro sistema de IA analiza los ingredientes para determinar el contenido de lactosa mediante algoritmos avanzados. Si la información no está disponible en las bases de datos, nuestra IA analizará la lista de ingredientes a partir de una foto para determinar si el producto puede consumirse.
- Detección de palabras clave en ingredientes
- Estimación del contenido de lactosa
- Cálculo del nivel de confianza
Visualización del resultado
Los resultados se muestran con valoraciones codificadas por colores e información detallada sobre el contenido de lactosa.
- Sistema de colores tipo semáforo
- Contenido de lactosa en gramos
- Indicadores de confianza
Análisis en modo cámara
Al escanear fotos de ingredientes, nuestra IA utiliza reconocimiento óptico de caracteres (OCR) y análisis de ingredientes para determinar el contenido de lactosa.
- Extracción de texto OCR a partir de imágenes
- Análisis de la lista de ingredientes
- Detección de lactosa mediante IA
Para obtener mejores resultados en modo cámara:
- Asegúrate de tener buena iluminación
- Mantén la cámara estable y cerca del texto
- Asegúrate de que el texto de los ingredientes sea claramente visible
- Evita sombras y reflejos
Limitaciones importantes
- Los resultados son estimaciones basadas en los datos disponibles
- Algunos productos pueden no estar en nuestra base de datos
- Las formulaciones de los productos pueden cambiar sin previo aviso
- Los riesgos de contaminación cruzada no siempre son detectables
- Pueden existir variaciones regionales en los productos
⚠️ Importante: si tienes una intolerancia severa a la lactosa, comprueba siempre las etiquetas de los productos y consulta a profesionales sanitarios. Esta aplicación está diseñada para personas intolerantes a la lactosa y NO para personas con alergia a las proteínas de la leche.